Pulpe d’Açaí, 1 litre (qualidade SUPER special)

Description

Le Litre d’Açai pur – Sa composition.

Retrouvez toute la richesse de l’Açai , ce fruit issu des Açaizeiros qui poussent sur les bords de l’Amazone ! Une pulpe onctueuse, délicate et savoureuse. Plaisir des yeux : sa couleur unique !

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Le palmier Euterpe oleracea est natif de la région amazonienne et se retrouve aujourd’hui du nord au sud du bassin amazonien. On le rencontre donc à l’état sauvage au Venezuela, au Guyana, au Surinam, en Guyane française et dans les États du Pará, d’Amazonas, de Maranhão et d’Amapá au Brésil.

 

Le nectar est consommé à température ambiante. Il peut être agrémenté de farine de manioc, de cassave, de tapioca, ou servir d’accompagnement pour les plats de poissons et viandes grillés. Il est aussi prisé en tant que dessert ou boisson énergétique, toujours additionné de sucre, et souvent glacé (Guimarães, 2009).